Êxodo 12:7

5 O cordeiro ou cabrito será sem defeito, um macho de um ano, que vocês escolherão entre as ovelhas ou as cabras,

6 e o guardarão até o décimo quarto dia deste mês. Todo o ajuntamento da congregação de Israel o sacrificará à tarde.

7 E pegarão parte do sangue e o colocarão nos dois batentes laterais e na parte superior da porta das casas em que o comerão.

8 Naquela noite, comerão a carne assada no fogo, com pães sem fermento; com ervas amargas a comerão.

9 Não comam dele nada cru nem cozido em água, mas assado no fogo, com a cabeça, os pés e as vísceras.